Les Menu des Fêtes de fin d'année à l'Auberge

Menu du 31 Décembre

52 €

Mise en bouche

 Et sa Coupe de Champagne

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Foie gras mi cuit chutney Mangue

Ou

Saumon gravelax à l’aneth

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Pavé de veau sauce aux morilles

Ou

Zarzuella (soupe de homard, lotte safranée)

Ou

Pigeon en deux façons garniture de légumes.

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Clin d’œil du fromager

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Assiette de dessert

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Café

Menu du Jour de l'An

45 €

Mise en bouche

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Foie gras mi cuit chutney Mangue

Ou

Saumon gravelax à l’aneth

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Pavé de veau sauce aux morilles

Ou

Zarzuela 
(soupe de homard, lotte safranée)

Ou

Pigeon en deux façons
garniture de légumes.

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Clin d’œil du fromager

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Assiette de dessert

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Café

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 06 03 98 65 48 / 09 51 86 47 39

Auberge Restaurant l'Amandin

1076 chemin de la Croix de Marbre

30300 Beaucaire