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Le Chef en direct sur France Bleu Gard Lozère

Damien Arrizabalaga, chef de l'Auberge de L'Amandin, à Beaucaire était ce matin ( Lundi 13 Novembre)  en direct sur France Bleu Gard Lozère dans l’émission « Bienvenue Chez Nous » de Thierry Garcia.

Bienvenue chez nous sur France Bleue Gard Lozère

Il nous a expliqué sa passion pour la cuisine du terroir et son attachement à proposer des produits frais et de saison.

Damien aime travailler les produits locaux, qu'il trouve directement auprès des producteurs de la région. Il aime également mettre en valeur les saveurs provençales, en utilisant des herbes aromatiques et des épices du sud de la France.





soirée Beaujolais nouveau mis en avant sur France Bleue Gard Lozère

Et comme tout bon épicurien, Damien nous donne rendez vous pour sa Soirée Beaujolais le 17 novembre et un menu  spéciale pour découvrir sa cuisine vagabonde inspirée de ses nombreux voyages qui célèbrera les vins du Beaujolais.




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