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Assiette du pécheur

(huîtres , terrine de poisson, saumon mariné, crevettes)

ou

Tarte Périgourdine

(foie gras, magret séché, figues et noix)

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Filet de Bar sauce aux agrumes

et sa garniture 

ou

Quasi d'agneau de la Crau confit
au romarin

et ses légumes

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Fromage
 

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Dessert Maison

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