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Fête des Pères
39 €
COMPLET
Salade Landaise
(Foie gras, magret séché, gésiers de canard)
ou
Caviar d'aubergine
Coulis de tomates au basilic
Toast de Serano affiné
ou
Tataki de thon au piment d'Espelette
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Confit de canard rôti
et sa garniture
ou
Quasi d'agneau de la Crau rôti
et ses légumes
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Fromage
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Dessert Maison


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