LA CUISINE
DU CHEF DAMIEN
Une cuisine vagabonde aux influences exotiques !
Le credo du Chef est de connaître chaque produit, de respecter leur contexte saisonnier et de n’utiliser que des denrées fraîches.
Sans cesse à la recherche de nouvelles saveurs et de nouveaux mariages, sa cuisine ne manquera pas d’éveiller et de combler vos cinq sens.
NOS
FORMULES
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NOTRE
CARTE
Les plats naissent de l’envie de réinterpréter les recettes du terroir Français mais aussi de la volonté d’explorer et de surprendre en jouant avec les goûts, les saveurs et les textures.
Chacun des plats proposés révèle ainsi la nature profonde des aliments que Damien choisit d’associer avec l’imagination et le goût très sûr qui le caractérisent.
EVENEMENTS
SOIREES PRIVÉES
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