Menus du Jour de l'An
à l'Auberge de l'Amandin
58 €
Menu
du 1er Janvier
Mise en Bouche
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Foie Gras mi-cuit maison
chutney figue et pain d'épices
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Noix de St Jacques rôties
aux petits légumes
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Poisson selon arrivage,
et sa garniture
Ou
Ballotine de Chapon
sauce au vin Jaune
et sa garniture
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Clin d’œil du fromager
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Bûche glacée
Sous réserve de modification
Menu Réveillon de la St.Sylvestre
* A Emporter *
A réserver avant le 28 Décembre
36€
40€
Noix de Saint Jacques rôties
au Foie gras
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Pavé de Veau grillé
sauce forestière et sa garniture
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Bûche glacée
" Saint Sylvestre"
Terrine de Foie Gras mi-cuit maison
chutney aux figues et pain d'épices
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Ravioles de Langoustines
sauce bisque et ses petits légumes
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Ballotine de Chapon
sauce au vin jaune
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Bûche glacée
" Saint Sylvestre"
25% d'arrhes pour la réservation d'un menu à emporter.
A venir prendre dans la journée du 31 Décembre avant 18H.
Nous pouvons vous proposer des plats de remplacement pour répondre à vos besoins spécifiques. (allergies, Intolérance)
N'hésitez pas à nous faire part de vos prestrictions, et notre équipe se fera un plaisir de vous offrir une expérience culinaire adaptée à vos exigences.